Resep Kue Tart Ultah Spesial

Resep Kue Tart Ultah Spesial

Resep Kue Tart Ultah Spesial

Resep dan Cara Membuat Kue Tart Ultah Spesial

Resep Kue Tart Ultah Spesial

Bahan-bahan yang di butuhkan untuk membuat kue Tart Ultah Spesial
  1. Kuning telur sebanyak 10 butir
  2. Putih telur sebanyak 8 butir
  3. Gula pasir sebanyak 180 gram
  4. Sp sebanyak 1 sendok makan
  5. Tepung terigu protein sedang sebanyak 160 gram
  6. Tepung maizena sebanyak 20 gram
  7. Susu bubuk sebanyak 20 gram
  8. Margarin, dilelehkan sebanyak 150 gram
Bahan Topping Kue Tart
  1. Butter cream secukupnya
  2. Pewarna merah secukupnya
  3. Pewarna ungu secukpnya
Cara Membuat Kue Tart Ultah Spesial
  • Pertama kocok 10 butir kuning telur dan 8 butir putih telur bersama dengan 180 gram gula pasir dan 1 sendok makan SP hingga mengembang, lalu masukkan 160 gram tepung terigu, 20 gram tepung maizena, dan 20 gram susu bubuk sambil diayak lalu di aduk rata.
  • Masukkan 150 gram margarin leleh dan aduk kembali sampai rata.
  • Setelah itu tuangkan adonan ke atas loyang dengan diameter 22 cm dan tingginya 7 cm yang sudah diolesi dengan margarin serta dialasi sama kertas roti.
  • Kemudain Oven selama 25 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
  • Lalu masukkan sisa adonan ke atas loyang berukuran 12x24x4 cm yang sudah diolesi margarin dan dialas dengan kertas roti lalu Oven selama 15 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
Cara Menghias Kue Tart Ultah Spesial
  • Pertama gunting sisi cake dengan bentuk melengkung.
  • Lalu semprotkan buttercream pada sisi serta semua permukaan cake dan rapikan dengan menggunakan pisau dan poles-poles hingga licin dan halus.
  • Letakkan potongan cake ke atas cake yang telah diolesi tadi lalu semprot butter cream berwarna merah muda dan ungu dengan menggunakan spuit bintang pada semua permukaan cake.
  • Ambil butter cream yang warna putih lalu semprotkan dengan berbentuk pita panjang dengan menggunakan spuit pagar.
  • Hias bagian bawah cake dengan bentuk titik-titik secara acak ke seluruh sisi cake.
  • Buat garis border pada bagian bawah cakenya dengan smenggunakan puid kerang lalu tata hiasan dan lilin.
  • Takaran Resep Kue Tart di atas untuk 26 potong saja

Share this:

Blogger
Disqus
Pilih Sistem Komentar Yang Anda Sukai