Resep Membuat Jajanan Tradisional Bund. Ongol Ongol Hunkwe, Manis, Kenyal dan Bikin Nagih

Monday, 8 February 2016

Resep Membuat Jajanan Tradisional Bund. Ongol Ongol Hunkwe, Manis, Kenyal dan Bikin Nagih

Resep Membuat Jajanan Tradisional Bund. Ongol Ongol Hunkwe, Manis, Kenyal dan Bikin Nagih
Resep Membuat Jajanan Tradisional Bund. Ongol Ongol Hunkwe, Manis, Kenyal dan Bikin Nagih

Ongol Ongol Hunkwe

Bahan Bahan
  • 125 gram gula merah 
  • 115 gram gula pasir 
  • 1 bungkus tepung hunkwe
  • 800 ml air
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1 lembar daun pandan

Bahan Taburan
  • 200 gram kelapa parut kasar 
  • 1/4 sendok teh garam 

Cara Membuat Ongol Ongol Hunkwe

Kelapa dan garam dikukus selama 15 menit. Aduk hingga rata. lalu bagi menjadi 2 bagian, satu bagian ditaburkan di dasar loyang ukuran 18 x 18 x 4 cm, dan sisihkan

Rebus gula pasir, gula merah, garam, daun pandan dan air hingga larut, kemudian saring. Dinginkan sampai hangat.

Tuangkan adonan ke dalam tepung hunkwe. lalu aduk sampai rata, kemudian masak di atas api kecil sambil di aduk-aduk hingga mengental dan meletup-letup.

Setelah itu tuangkan adonan ke dalam loyang. lalu beri taburan kelapa parut .

Tekan – tekan, biarkan dingin dan memadat . Lalu potong – potong sesuai selera. Sajikan.

Selamat mencoba

Baca juga:

Baca Juga Resep Lainnya di Bawah Ini:

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

You Might Also Like:

AdBlock Detected!

Like this blog? Keep us running by whitelisting this blog in your ad blocker.

This is how to whitelisting this blog in your ad blocker.

Thank you!

×