Resep Molen Bandung. Gak Pake Korsvet Tapi hasilnya Bisa Sama dan Rasanya Ueeenaaaaak

Tuesday, 16 August 2016

Resep Molen Bandung. Gak Pake Korsvet Tapi hasilnya Bisa Sama dan Rasanya Ueeenaaaaak

Resep Molen Bandung
Resep Molen Bandung - Alhamdulillah molen bandung kreasian saya yang terbaru hasilnya jauuh lebih enak dan sudah menyamai molen terkenal, seneeeng bangeet. Gak pake korsvet tapi hasil bisa sama dan rasanya enaak, yaay thanks God kreasian saya berbuah cantik..

Molen Bandung

Bahan Bahan A
  • 200 gram tepung protein tinggi
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 100 gram mentega atau butter (saya pakai merk hollman)
  • 50 gram margarine

Bahan Bahan B
  • 400 gram tepung terigu protein tinggi
  • 75 gram gula halus atau gula tepung
  • 160 ml susu cair atau fresh milk
  • 100 gram butter atau mentega
  • 50 gram margarine

Bahan Bahan Olesan
  • 2 butir kuning telur
  • 2 sendok makan madu
  • 1 sendok makan air matang
  • Dicampur semua

Bahan Bahan Isian
  • Pisang raja bulu yang sudah matang potong potong jadi 3 bagian tidak usah dikukus dulu atau direbus.
  • Keju cheddar dipotong memanjang
  • Coklat button atau cokelat filling

Bahan Bahan Topping
  • Keju cheddar parut

Cara Membuat Molen Bandung

Aduk atau uleni bahan A diamkan 10 menit

Aduk atau uleni bahan B hingga kalis diamkan 15 menit. lalu bagi setiap bahan A dan bahan B menjadi dua bagian.

Giling setengah adonan B memanjang hingga tipis letakan adonan A diatas adonan B lebarkan menggunakan tangan lalu Gilas perlahan juga hingga tipis.

Timpah lagi dengan setengahnya adonan bahan B.

Giling tipis adonan memanjang, taruh setengahnya lagi adonan bahan A lebarkan dengan tangan lalu gilas tipis perlahan, kemudian bagi bagi adonan sama besar dan panjang berbentuk kotak

Potong potong lalu gilas lagi hingga tipis.

Taruh pisang yang sudah dipenyetkan belah dua beri olesan margarine lalu tangkupkan kembali pisangnya, cokelat dan keju diatasnya

Bungkus dengan tekhnik melipat seperti amplop lagi.

Oles dengan bahan olesan, letakan dioven yang sudah diolesi dengan margarine, olesi hingga kedinding loyangnya yaa

Taruh molen secara berdempetan seperti di photonya.

Oven kurang lebih 25 hingga 30 menit dengan suhu 180○c.

Keluarkan sebentar lalu oles lagi dengan bahan olesan, oven lagi sekitar 5 menit hingga berwarna kecoklatan dan matang.

Selamat mencoba

Baca juga:

Baca Juga Resep Lainnya di Bawah Ini:

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

You Might Also Like:

AdBlock Detected!

Like this blog? Keep us running by whitelisting this blog in your ad blocker.

This is how to whitelisting this blog in your ad blocker.

Thank you!

×